Allgemeine Geschäftsbedingungen

1. Anbieter und Geltungsbereich

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für Verträge und vorvertragliche Beziehungen zwischen Cedarhavenlabs GmbH, Köpenicker Straße 154, 10997 Berlin, Deutschland, nachfolgend „Cedarhavenlabs“, und ihren Kunden über Kaffeeröstung, Lieferung von Kaffee, Entwicklung individueller Röstprofile, Beratung, B2B-Belieferung, Private-Label-Leistungen und damit verbundene Services.

Abweichende Bedingungen des Kunden gelten nur, wenn Cedarhavenlabs ihrer Geltung ausdrücklich in Textform zugestimmt hat. Individuelle Vereinbarungen haben Vorrang. Gegenüber Verbrauchern gelten diese Bedingungen nur, soweit zwingende Verbraucherschutzvorschriften nicht entgegenstehen.

2. Website, Informationen und Vertragsschluss

Die Website dient der Darstellung des Unternehmens und seiner Leistungen. Produktbeschreibungen, Beispiele, Bilder, Preisindikationen und sonstige Inhalte sind grundsätzlich unverbindlich und stellen kein rechtlich bindendes Angebot dar, sofern sie nicht ausdrücklich als verbindlich gekennzeichnet sind.

Eine Kontaktanfrage oder die Übermittlung eines Formulars begründet noch keinen Vertrag. Ein Vertrag kommt durch eine ausdrückliche Auftragsbestätigung, Annahme eines individuellen Angebots, Unterzeichnung einer Vereinbarung oder Beginn der Leistungserbringung nach eindeutiger Abstimmung zustande. Cedarhavenlabs kann Anfragen ablehnen, wenn Kapazitäten, Rohkaffee, Verpackungsmaterialien, rechtliche Voraussetzungen oder wirtschaftliche Rahmenbedingungen eine Ausführung nicht zulassen.

3. Kundenstatus und Mitwirkungspflichten

Der Kunde teilt auf Nachfrage mit, ob er als Verbraucher oder Unternehmer handelt. Unternehmer ist, wer bei Vertragsschluss in Ausübung seiner gewerblichen oder selbstständigen beruflichen Tätigkeit handelt.

Der Kunde stellt alle zur Leistungserbringung notwendigen Angaben, Freigaben, Markenunterlagen, Verpackungsdaten, Mengenprognosen, Lieferadressen und technischen Anforderungen vollständig, richtig und rechtzeitig bereit. Verzögerungen oder Mehrkosten, die auf verspätete, unvollständige oder fehlerhafte Mitwirkung zurückgehen, können Termin- und Preisänderungen auslösen.

4. Leistungsumfang und Änderungen

Der konkrete Leistungsumfang ergibt sich aus Angebot, Auftragsbestätigung, Leistungsbeschreibung oder sonstiger individueller Vereinbarung. Geschmack, Aroma, Farbe und physische Eigenschaften von Kaffee sind naturproduktbedingt Schwankungen unterworfen. Muster und Proberöstungen dienen der sensorischen Orientierung; geringfügige, fachlich vertretbare Abweichungen stellen keinen Mangel dar.

Änderungswünsche nach Vertragsschluss bedürfen der Abstimmung. Cedarhavenlabs kann daraus entstehende Mehrkosten, zusätzliche Entwicklungszyklen, Materialverluste und Terminverschiebungen berechnen. Wesentliche Änderungen werden erst nach Freigabe ausgeführt.

5. Rohkaffee, Verfügbarkeit und Substitution

Die Verfügbarkeit bestimmter Herkünfte, Ernten, Lots und Qualitäten kann saisonal oder marktbedingt begrenzt sein. Wird ein vereinbarter Rohkaffee ohne Verschulden von Cedarhavenlabs nicht oder nicht rechtzeitig verfügbar, informiert Cedarhavenlabs den Kunden und schlägt, soweit möglich, eine sensorisch und qualitativ geeignete Alternative vor.

Eine Substitution erfolgt bei wesentlichen Abweichungen nur nach Zustimmung des Kunden. Ist keine angemessene Alternative verfügbar, können noch nicht erbrachte betroffene Leistungen aufgehoben werden; bereits erbrachte Entwicklungs- oder Beschaffungsleistungen bleiben vergütungspflichtig, soweit gesetzlich zulässig.

6. Individuelle Röstprofile und Freigaben

Bei individuellen Röstprofilen werden Zielgeschmack, Zubereitungsart, Rohkaffee, Chargengröße und technische Machbarkeit gemeinsam festgelegt. Proberöstungen und Verkostungen können gesondert vergütet werden. Der Kunde prüft Muster sorgfältig und erteilt Freigaben in Textform.

Nach Freigabe gilt das jeweilige Profil als vereinbarte Referenz. Änderungen an Rohkaffee, Maschine, Chargengröße oder Umgebungsbedingungen können Anpassungen erforderlich machen. Cedarhavenlabs dokumentiert Profile im angemessenen Umfang, schuldet jedoch keine vollständige Offenlegung interner Produktionsparameter, sofern nichts anderes vereinbart ist.

7. Private Label, Marken und Verpackungen

Bei Private-Label-Projekten ist der Kunde für die Rechtmäßigkeit der von ihm bereitgestellten Marken, Namen, Logos, Texte, Pflichtangaben, Claims, Barcodes und Gestaltungselemente verantwortlich. Er gewährleistet, dass deren Verwendung keine Rechte Dritter verletzt und alle lebensmittelrechtlichen, wettbewerbsrechtlichen und kennzeichnungsrechtlichen Anforderungen erfüllt.

Cedarhavenlabs darf Dateien technisch prüfen und offensichtliche Fehler ansprechen, übernimmt jedoch ohne gesonderte Vereinbarung keine umfassende rechtliche Prüfung. Druck- und Farbabweichungen, die produktionstechnisch üblich und zumutbar sind, gelten nicht als Mangel. Kosten für kundenspezifische Werkzeuge, Etiketten, Verpackungen oder Restbestände können dem Kunden zugeordnet werden.

8. Preise, Umsatzsteuer und Nebenkosten

Es gelten die im individuellen Angebot oder in der Auftragsbestätigung genannten Preise. Gegenüber Unternehmern verstehen sich Preise grundsätzlich zuzüglich gesetzlicher Umsatzsteuer, soweit nicht ausdrücklich anders angegeben. Gegenüber Verbrauchern werden Endpreise einschließlich der gesetzlichen Umsatzsteuer ausgewiesen.

Versand, Fracht, Verpackung, Zoll, Einfuhrabgaben, Expresszuschläge, Proberöstungen, Designleistungen, Sonderetiketten oder externe Prüfungen werden gesondert berechnet, soweit sie nicht ausdrücklich im Preis enthalten sind. Bei langfristigen oder wiederkehrenden Lieferungen können Preisänderungsklauseln individuell vereinbart werden.

9. Zahlungsbedingungen und Verzug

Rechnungen sind innerhalb der vereinbarten Frist ohne Abzug fällig. Soweit keine Frist genannt ist, gilt die gesetzliche Fälligkeit. Cedarhavenlabs kann bei Neukunden, Sonderanfertigungen oder erhöhtem Ausfallrisiko Vorauszahlung, Abschlagszahlung oder angemessene Sicherheiten verlangen.

Bei Zahlungsverzug gelten die gesetzlichen Verzugszinsen und Schadensersatzregelungen. Cedarhavenlabs darf weitere Leistungen nach angemessener Ankündigung zurückhalten, wenn fällige Forderungen nicht bezahlt sind und kein unverhältnismäßiger Nachteil entsteht.

10. Lieferung, Termine und Gefahrübergang

Liefer- und Leistungszeiten sind nur verbindlich, wenn sie ausdrücklich als verbindlich bestätigt wurden. Fristen beginnen erst, wenn alle erforderlichen Angaben, Freigaben und vereinbarten Vorauszahlungen vorliegen.

Teillieferungen sind zulässig, wenn sie dem Kunden zumutbar sind. Bei Unternehmern geht die Gefahr mit Übergabe an den Transportdienstleister über, soweit gesetzlich zulässig. Bei Verbrauchern gelten die gesetzlichen Gefahrtragungsregeln. Offensichtliche Transportschäden sollen möglichst unmittelbar beim Zusteller dokumentiert und Cedarhavenlabs mitgeteilt werden; gesetzliche Rechte bleiben unberührt.

11. Höhere Gewalt und Leistungshindernisse

Ereignisse außerhalb des zumutbaren Einflussbereichs, insbesondere Naturereignisse, Krieg, behördliche Maßnahmen, Streiks, Pandemien, Energie- oder Transportausfälle, Cyberangriffe, erhebliche Lieferkettenstörungen oder Ausfall zentraler Betriebsmittel, verlängern Leistungsfristen angemessen. Cedarhavenlabs informiert den Kunden über erhebliche Verzögerungen.

Dauert das Hindernis so lange an, dass eine Vertragsfortsetzung unzumutbar ist, können beide Parteien den betroffenen Teil des Vertrags nach angemessener Fristsetzung beenden. Bereits ordnungsgemäß erbrachte Leistungen sind zu vergüten.

12. Eigentumsvorbehalt

Gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung der jeweiligen Forderung Eigentum von Cedarhavenlabs. Gegenüber Unternehmern kann ein erweiterter Eigentumsvorbehalt für Forderungen aus der laufenden Geschäftsbeziehung individuell vereinbart werden. Der Kunde darf Vorbehaltsware nicht verpfänden oder sicherungsübereignen und informiert Cedarhavenlabs unverzüglich über Zugriffe Dritter.

13. Prüfung, Beanstandungen und Gewährleistung

Es gelten die gesetzlichen Mängelrechte. Unternehmer prüfen Ware nach Erhalt im ordnungsgemäßen Geschäftsgang und zeigen erkennbare Mängel unverzüglich an; § 377 HGB bleibt unberührt, soweit anwendbar. Verbraucher werden durch diese Obliegenheit nicht in ihren gesetzlichen Rechten beschränkt.

Bei berechtigten Mängeln kann Cedarhavenlabs nach den gesetzlichen Regeln nacherfüllen, insbesondere durch Nachbesserung oder Ersatzlieferung. Ein Mangel liegt nicht allein deshalb vor, weil natürliche Rohstoffe sensorische oder optische Schwankungen aufweisen, sofern die vereinbarte Beschaffenheit und übliche Qualität eingehalten sind. Unsachgemäße Lagerung, Feuchtigkeit, Hitze, Fremdgerüche, geöffnete Verpackungen oder Verwendung nach Ablauf angemessener Frischezeiträume können Ansprüche ausschließen, soweit sie ursächlich sind.

14. Haltbarkeit, Lagerung und Produkthinweise

Kaffee ist trocken, kühl, lichtgeschützt und geruchsfrei zu lagern. Hinweise auf Verpackungen oder Begleitunterlagen sind zu beachten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein automatisches Verbrauchsverbot; maßgeblich sind Produktzustand, Lagerung und gesetzliche Vorgaben.

Der Kunde ist bei Weiterverkauf oder gastronomischer Nutzung für sachgerechte Lagerung, Rückverfolgbarkeit, Hygiene, Kennzeichnung und Information seiner Abnehmer verantwortlich, soweit diese Pflichten in seinem Einflussbereich liegen.

15. Widerrufsrecht für Verbraucher

Verbrauchern kann bei außerhalb von Geschäftsräumen oder im Fernabsatz geschlossenen Verträgen ein gesetzliches Widerrufsrecht zustehen. Ob ein Widerrufsrecht besteht, hängt von Vertragsart und Leistung ab. Für Waren, die nach Kundenspezifikation angefertigt oder eindeutig auf persönliche Bedürfnisse zugeschnitten sind, kann das Widerrufsrecht gesetzlich ausgeschlossen sein.

Vor einem B2C-Fernabsatz ergänzen: Eine vollständige, auf den tatsächlichen Verkaufsprozess abgestimmte Widerrufsbelehrung einschließlich Muster-Widerrufsformular und Informationen zu Rücksendekosten muss separat bereitgestellt werden. Diese AGB ersetzen keine individuelle Widerrufsbelehrung.

16. Haftung

Cedarhavenlabs haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit, bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit, nach dem Produkthaftungsgesetz, bei ausdrücklich übernommenen Garantien sowie in sonstigen gesetzlich zwingenden Fällen.

Bei leicht fahrlässiger Verletzung wesentlicher Vertragspflichten ist die Haftung auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt. Wesentliche Vertragspflichten sind Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Vertragsdurchführung erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Kunde regelmäßig vertrauen darf. Im Übrigen ist die Haftung für leichte Fahrlässigkeit ausgeschlossen, soweit gesetzlich zulässig. Die vorstehenden Beschränkungen gelten auch zugunsten von Mitarbeitenden und Erfüllungsgehilfen.

17. Schutzrechte, Unterlagen und Nutzungsrechte

Marken, Texte, Fotos, Gestaltung, Röstprofile, Rezepturen, Kalkulationen, Präsentationen, Muster und sonstige Unterlagen bleiben im gesetzlich zulässigen Umfang Eigentum beziehungsweise geistiges Eigentum der jeweiligen Rechteinhaber. Nutzungsrechte werden nur im ausdrücklich vereinbarten Umfang eingeräumt.

Der Kunde darf vertrauliche oder geschützte Unterlagen nicht ohne Zustimmung vervielfältigen, veröffentlichen oder Dritten zugänglich machen. Vom Kunden bereitgestellte Inhalte dürfen von Cedarhavenlabs zur Vertragserfüllung verarbeitet und an erforderliche Produktionspartner weitergegeben werden.

18. Vertraulichkeit

Beide Parteien behandeln nicht öffentliche kaufmännische, technische und organisatorische Informationen vertraulich. Ausgenommen sind Informationen, die nachweislich öffentlich bekannt, rechtmäßig von Dritten erlangt, unabhängig entwickelt oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtung offengelegt werden müssen. Weitergehende Geheimhaltungsvereinbarungen bleiben unberührt.

19. Datenschutz

Personenbezogene Daten werden nach der Datenschutzerklärung und den anwendbaren Datenschutzgesetzen verarbeitet. Soweit eine Partei personenbezogene Daten im Auftrag der anderen verarbeitet, schließen die Parteien vor Beginn der Verarbeitung einen erforderlichen Vertrag nach Art. 28 DSGVO.

20. Aufrechnung, Zurückbehaltung und Abtretung

Gegenüber Unternehmern ist die Aufrechnung nur mit unbestrittenen oder rechtskräftig festgestellten Forderungen zulässig, soweit gesetzlich zulässig. Zurückbehaltungsrechte dürfen nur aus demselben Vertragsverhältnis ausgeübt werden. Die Abtretung von Ansprüchen bedarf der Zustimmung, sofern nicht zwingende gesetzliche Ausnahmen gelten.

21. Verbraucherstreitbeilegung

Vor Veröffentlichung prüfen: Der Betreiber muss abhängig von Unternehmensgröße, Teilnahmebereitschaft und gesetzlicher Verpflichtung eine korrekte Erklärung zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle ergänzen. Keine Teilnahme oder Zuständigkeit darf ohne Prüfung behauptet werden.

22. Anwendbares Recht und Gerichtsstand

Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts, soweit diese Rechtswahl zulässig ist. Gegenüber Verbrauchern bleiben zwingende Schutzvorschriften des Staates ihres gewöhnlichen Aufenthalts unberührt.

Ist der Kunde Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, kann Berlin als Gerichtsstand vereinbart werden. Zwingende gesetzliche Gerichtsstände bleiben unberührt.

23. Änderungen, Textform und Schlussbestimmungen

Änderungen und Ergänzungen individueller Vereinbarungen sollen aus Beweisgründen in Textform erfolgen. Mündliche Individualabreden bleiben nach den gesetzlichen Regeln wirksam. Sollte eine Bestimmung unwirksam sein oder werden, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen unberührt; an die Stelle der unwirksamen Regelung tritt die gesetzliche Regelung.

Stand: Juli 2026

24. Kontakt

Für Fragen zu diesen Bedingungen, zu Angeboten oder zu bestehenden Vertragsverhältnissen wenden Sie sich an: